6 janvier 2011
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C'est à Punakaiki que l'on peut admirer cette curiosité géologique.
On accède aux pancakes en empruntant des petits chemins dont certains sont taillés dans la roche même.
Les pancakes sont des grosses galettes ( pour la recette voir Jean- Baptiste ), de calcaire qui s’avancent dans la mer de Tasman. Ils se sont peu à peu élevés du fond de la mer sous l’action sismique pour former des promontoires spectaculaires !
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